“鱸魚組合”享用方太蒸箱蒸制的清蒸鱸魚

在《高人駕到》表演中，盧鑫、玉浩和幾個搭檔演群口。盧鑫表示，相聲“形式太單一，需要創(chuàng)新，要跟上時代”。玉浩則認為，相聲需要“尊重傳統(tǒng)”。雙方拉著自己的“同行”各執(zhí)己見，三言兩語之間，道出對傳統(tǒng)相聲進行創(chuàng)新的心聲。

不論是在節(jié)目中演繹的“創(chuàng)新”，還是現(xiàn)實生活中身體力行的創(chuàng)新，熟悉的觀眾都知道，從《笑傲江湖》到《歡樂喜劇人》，盧鑫和玉浩在相聲劇本與表演上不斷進行各種形式的創(chuàng)新，力求每一次表演都能帶給觀眾更耳目一新的內(nèi)容。而這恰好與方太“中式蒸箱創(chuàng)新者”產(chǎn)品定位不謀而合。在節(jié)目中，玉浩做清蒸鱸魚的那款蒸箱，正是方太在“蒸文化”的傳統(tǒng)中提煉出來的創(chuàng)新之作。

（方太蒸箱SCD39-Z2M7 ）

（方太智能蒸箱SCD39-Z2M7 ）

回首2009年，方太推出自己的第一款中式蒸箱，它將傳統(tǒng)的蒸制原理、蒸制方式與現(xiàn)代科技相結(jié)合，讓家庭蒸菜烹飪進入一個全新的模式。此后，創(chuàng)新的腳步從未停歇。2012年，方太開展“中國蒸文化考察之旅”，考察研究廣州、湖南、湖北、江浙、陜西、云貴地區(qū)傳統(tǒng)蒸菜的技藝。正是通過方太工程師們?yōu)樘岣吲腼冃ЧM行的一次又一次實驗與驗證，方太蒸箱從傳統(tǒng)“蒸文化”中找到了蒸好的訣竅——蒸汽足、溫度高，并在這個基礎(chǔ)上，加入現(xiàn)代的營養(yǎng)學(xué)科知識，加上智能程序控制研發(fā)出能與大師媲美的烹飪曲線。

2016年，憑借“智能菜單”、“雙蒸汽發(fā)生技術(shù)”、“110℃*過溫蒸”、“輔助加熱膜”、“上置式水箱”等創(chuàng)新技術(shù)，方太推出得大師「蒸」傳、融合現(xiàn)代科技的御廚Z1系列蒸箱，解決了用戶對“便捷操作、精準(zhǔn)控溫、智能定制”的蒸制烹飪需求。在今天，方太又通過智能蒸箱新品SCD42-F1，為蒸食愛好者們帶來了能夠產(chǎn)生雙倍*大蒸汽、受熱面積更大、食材受熱更均勻的便捷烹飪體驗。

當(dāng)充足的大蒸汽讓蒸箱在5-6分鐘內(nèi)達到100℃時，烹飪時間大大縮短，無論工作日早上還是慵懶的周末，都能從容不迫地做出一份營養(yǎng)美味的早餐。當(dāng)螺旋分布的雙管和聚能環(huán)設(shè)計讓蒸箱熱效率高達70%*時，食物能在高溫蒸汽作用下實現(xiàn)健康速蒸，最大限度地保留營養(yǎng)成分。最關(guān)鍵的是，當(dāng)6道*家常菜肴置入蒸箱系統(tǒng)中時，即使不會做做飯的朋友也能親手烹出味美形正的蒸菜。在這一創(chuàng)新技術(shù)的背后，是方太烹飪與營養(yǎng)研究中心聯(lián)手周曉燕、盧永良、徐步榮等烹飪大師，從用戶烹飪頻率及烹飪難度著手思考，耗費大量的心血。更有SCD42-F1.i可以通過Wi-Fi連接方太生活家APP，一鍵獲取200多道特色菜，實現(xiàn)“遠程操作”，讓智能烹飪帶來更多便捷。新品蒸箱配有42L的大容量和1.4L的大水箱，輕松實現(xiàn)多菜同蒸。正是這一個個的創(chuàng)新細節(jié)，成就了每道蒸菜的色香味，也成就了用戶對健康美味的追求。

（方太智能蒸箱SCD42-F1）

回憶這款蒸箱的創(chuàng)新故事，正如節(jié)目中盧鑫所說的“老中有新，心中有根”。任何創(chuàng)新，都是基于“老”（傳統(tǒng)）進行的“新”（創(chuàng)新），卻又不脫離“傳統(tǒng)”（根）并回歸本源（心）。雖然節(jié)目最后“鱸魚組合”輸?shù)袅诵⌒〉谋荣悾窈票硎荆?ldquo;只要永遠堅持著創(chuàng)新，在這條路上，你就永遠不會遇到失敗”。

誰說不是呢？創(chuàng)新路上，被質(zhì)疑的情況常有發(fā)生，但還是要堅定信心，保持自己的態(tài)度。當(dāng)喜劇演員回歸作品，將內(nèi)容創(chuàng)作植根生活，才能用創(chuàng)新作品帶給人們快樂，讓生活閃光。而作為“蒸文化”傳播者和蒸制技術(shù)創(chuàng)新者的方太，以用戶需求為中心，回歸產(chǎn)品，用創(chuàng)新科技帶給人們更便捷的蒸制烹飪體驗，讓生活更健康、更幸福。